비타민 b1 티아민 음식 6가지, 효능, 권장량, 부작용, 결핍 증상
비타민 b1 티아민 : 수용성 비타민 중 하나로, 탄수화물 대사와 신경 기능에 중요한 역할을 한다. 주로 곡물, 콩, 쌀 등에 풍부하게 함유되어 있으며, 에너지 생성 및 신경 전달 물질인 아세틸콜린 합성에 필요하다. 결핍 시 신경계 및 근육 기능 장애를 유발할 수 있다. 일반적으로 일상적인 식단으로 충분히 섭취 가능하며, 과다 섭취는 부작용을 일으킬 수 있다. … Read more