무기질 종류와 효능, 음식, 권장량, 과다섭취 부작용, 부족 증상
무기질 : 식물이나 동물의 건강과 기능을 유지하는데 필수적인 무기성 원소로, 칼슘, 마그네슘, 인, 칼륨 등이 있으며, 미량 원소로도 아연, 철, 구리 등이 있다. 이러한 무기질은 신체에서 대사 활동, 신경 전달, 근육 수축 등 다양한 생리 작용에 관여하며, 식품을 통해 섭취되어야 한다. ① 무기질 종류와 효능 각각의 무기질은 인체에서 다양한 기능을 수행하며 건강에 … Read more